Façon la plus simple Préparer Délicieux Tarte meringuée

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Tarte meringuée. Délicieuse et facile à réaliser, cette tarte au citron meringuée est composée d'un fond de tarte de Retour. La tarte meringuée est un incontournable de la pâtisserie et elle est sans cesse revisitée. Elle fera son effet devant vos convives à la fois pour son aspect mais aussi pour son goût acidulée.

Tarte meringuée Delicious and famous French classic: Tarte au Citron Meringuée. A lemon tart with a silky sweet meringue topping. La tarte au citron meringuée aurait pu être le pêché mignon des têtes couronnées. Vous pouvez avoir Tarte meringuée en utilisant 16 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez que.

Ingrédients de Tarte meringuée

  1. Préparez de Fond de tarte.
  2. Vous avez besoin 2 de sachets sucre vanillé.
  3. C’est 50 g de d eau.
  4. Préparez de Zeste d'un citron.
  5. Vous avez besoin 70 g de d huile.
  6. C’est 250 g de farine.
  7. C’est de Lemond curd.
  8. C’est 240 g de jus de citron.
  9. C’est 50 g de lait.
  10. C’est 24 g de beurre.
  11. Vous avez besoin 24 g de fecule.
  12. Vous avez besoin 80 g de sucre en poudre.
  13. Vous avez besoin de Meringue.
  14. Préparez 50 g de jus de pois chiche.
  15. Vous avez besoin 50 g de sucre.
  16. C’est de Quelques gouttes de citron.

Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo. Une tarte fondante et légèrement acidulée. Un pur délice pour les papilles. Chargement de votre vidéo. "Tarte au citron meringuée délicieuse".

Tarte meringuée instructions

  1. Faire préchauffer le four à 180°C. Dans un robot muni d une feuille mélanger le sucre, le sucre vanillé, l'eau et le sel..
  2. Laver le citron puis ajouter le zeste au mélange. Ajouter l'huile, mélanger puis incorporer la farine.
  3. Étaler la pâte entre 2 feuilles sulfurisé et la mettre 30 min au frigo.
  4. La placer dans votre moule a tarte et retirer la feuille du dessus. Enfournez pour 10-12 min selon votre four puis laisser refroidir.
  5. Préparer le lemond curd Versez la fécule de maïs dans un bol. Ajoutez le lait et délayez la fécule jusqu’à obtention d’une préparation lisse. Réservez..
  6. Dans une casserole, versez le jus de citron et le sucre en poudre. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit entièrement fondu. Ajoutez le mélange lait / fécule et faites chauffer à feu doux jusqu’à épaississement puis ajoutez le beurre. Retirez la casserole du feu et faites refroidir..
  7. Préparer la meringue. montez au batteur le jus de pois chiche avec le sucre. Une fois la meringue ferme et lisse, ajoutez quelques gouttes de jus de citron pour serrer la meringue..
  8. Il ne vous reste plus qu a faire la présentation de votre choix 😇.

Lemon tart with meringue with sweet and delicate meringue top. Meringue is crisp (and brown part is very sticky if you used a blow torch especially) on the outside and soft and. Tarte au citron meringuée Voir la recette. Pendant ce temps, préparer la meringue : reprendre les blancs de tout à l'heure et y ajouter le blanc du dernier œuf. Au départ, je devais faire une tarte citron meringuée.

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