Recette: Délicieux Les aubergines d'Aurélie façon Roys

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Les aubergines d'Aurélie façon Roys. Aubergine farcie aux épinards et au chèvre Voir la recette. Gratin d'aubergines au parmesan Voir la recette. Avec un couteau, faire de grandes tranchées dans la chair (faire attention de ne pas couper la peau).

Les aubergines d'Aurélie façon Roys Bienvenue sur ma chaine recette du maghreb recette facile et rapide moelleuse les une que les autres abonnez vous et vous aurez toujours des nouvelles. Durant le mois sacré de ramadan on peut. Cultivez l'aubergine au jardin potager biologique ! Vous pouvez avoir Les aubergines d'Aurélie façon Roys en utilisant 5 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez que.

Ingrédients de Les aubergines d'Aurélie façon Roys

  1. Vous avez besoin 3 de petites aubergines.
  2. C’est 1 de petit piment vert doux des Landes.
  3. C’est de quelques feuilles de persil.
  4. C’est de une gousse d'ail.
  5. Préparez de sel, cumin (poivre si le piment n'est pas fort).

Semis, plantation, entretien et protection naturelle de la culture d'aubergine. L'aubergine a besoin de chaleur et de lumière pour produire. Sa culture en extérieur dans le nord de la France est incertaine. Cet article concerne la plante potagère.

Les aubergines d'Aurélie façon Roys étape par étape

  1. Dans un plat en silicone avec couvercle (ou dans un plat de cuisson micro-ondes), mettre 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive (ou bien d'eau si l'on ne veut pas manger trop gras)..
  2. Laver et détailler en dés les 3 petites aubergines.
  3. Laver le piment doux, le couper en deux dans la longueur, et en ôter les pépins. Le couper en dés..
  4. Laver le persil et le couper grossièrement. Éplucher la gousse d'ail et la couper en gros morceaux..
  5. Disposer tous ces ingrédients dans le plat en silicone, en faisant des couches alternées. Saler et saupoudrer de cumin au fur et à mesure. (les tomates, c'est pour la déco, avant de servir).
  6. Faire cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à puissance maximale. Touiller et ajouter un peu d'eau si besoin. Remettre à cuire pendant 5 autres minutes..
  7. Moi j'aime bien que les aubergines soient ramollies comme dans la ratatouille et je reproduis l'opération jusqu'à obtention de cette consistance. Mais chacun verra quelle texture lui conviendra le mieux..
  8. Ce plat peux se déguster le soir seul, ou bien en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, à midi. Bon appétit!.

Pour la couleur à laquelle elle a donné son nom, voir aubergine (couleur). L'aubergine (Solanum melongena L.) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanaceae, originaire d'Asie. Couper l'aubergine en deux dans la longueur. La cuisson des aubergines se fait à la friture, ceci va vous apparaître beaucoup de gras, mais en fait c'est la seule fois où on va mettre de l'huile dans le reprenez les aubergines, tapotez chaque pièce sur du papier absorbant, pour diminuer de son eau. frire dans une huile bien chaude, des deux cotés. Aubergine histoire Composition de l'aubergine Bienfaits de l'aubergine Recettes à base d'aubergine Aubergine contre-indications.

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