Comment Préparer Parfait Tarte Tomates Courgettes Mozza

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Tarte Tomates Courgettes Mozza. Tarte Tomates-Mozzarella. quiche aux courgettes et mozzarella. Tatin de courgettes à la mozzarella. Recette tarte courgette, tomate, mozzarella par Chebah.

Tarte Tomates Courgettes Mozza Tarte aux courgettes et tomates confites. Une tarte salée simple, rapide, délicieuse et légère, à déguster tiède ou froide. Mettre la pâte avec du papier sulfurisé. Vous pouvez cuisiner Tarte Tomates Courgettes Mozza en utilisant 17 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte Tomates Courgettes Mozza

  1. C’est de Pour la pâte.
  2. Vous avez besoin 350 g de Farine.
  3. Vous avez besoin 15 g de Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée.
  4. Vous avez besoin 150 ml de Lait tiède.
  5. Vous avez besoin 1 de pincée de Sel.
  6. C’est 1 de blanc d'oeuf (jaune pour la dorure).
  7. C’est 60 ml de d'huile d'olive.
  8. Préparez de Basilic ciselé.
  9. Préparez de Pour la farce.
  10. Préparez 1 Gousse de d'ail.
  11. C’est 1 de Oignon.
  12. C’est 1 de Courgette.
  13. Préparez 2 de Tomates.
  14. Préparez 1 de càs de Moutarde.
  15. Préparez de Mozzarella.
  16. C’est de Herbes de Provence.
  17. Vous avez besoin de Sel – Poivre.

Tarte aux tomates et à la moutarde. Partager à mes amis. la recette La tarte tomates mozza champignons. Tarte tomate mozzarella courgette > Recettes. Pizza légumes du soleil, thon et mozzarella.

Tarte Tomates Courgettes Mozza étape par étape

  1. Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h.
  2. Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant.
  3. Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes.
  4. Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm.
  5. Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse.
  6. Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf.
  7. Enfourner 30min a 180°.
  8. Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment.

Répartissez la mozzarella sur les tomates et les courgettes. Nettoyez et ciselez les feuilles de basilic. Parsemez la tarte avec le basilic. Une tarte vite préparée qui plaira aux petits comme aux grands! Tartinez le fond de tarte de pistou, recouvrez de rondelles de tomates, salez puis disposez les tranches de mozzarella sur le dessus.

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