Recette: Délicieux Quinoa à la façon Mexicaine

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Quinoa à la façon Mexicaine.

Quinoa à la façon Mexicaine Vous pouvez avoir Quinoa à la façon Mexicaine en utilisant 15 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez que.

Ingrédients de Quinoa à la façon Mexicaine

  1. C’est 1 de oignon.
  2. C’est 2 gousses de d'ail.
  3. Vous avez besoin 1 de piment végétalien (oui vous avez bien lu, c'est un piment très doux et très parfumé).
  4. C’est 200 g de quinoa.
  5. C’est 250 ml de bouillon de légumes chaud.
  6. C’est 1 de boites de 400 g de haricots rouges.
  7. Préparez 2 de tomates.
  8. Préparez 1 de petite boite de maïs.
  9. Vous avez besoin 1 de CAC de piment doux en poudre.
  10. Préparez 1/2 de CAC de cumin moulu.
  11. Préparez 1 de avocat.
  12. Vous avez besoin 1 de citron vert.
  13. Vous avez besoin de Quelques feuilles de coriandre fraîche.
  14. C’est de Huile d'olive.
  15. C’est de Sel, Poivre.

Quinoa à la façon Mexicaine étape par étape

  1. Faites chauffer dans une sauteuse, un peu d'huile d'olive puis ajoutez l'ail pressé, le piment frais ainsi que l'oignon coupés tous les deux, en fines rondelles. Laissez cuire 1 minute à feu vif, en remuant. Ajoutez le quinoa, les haricots rouges, les tomates grossièrement détaillées en cubes, le maïs, les épices, terminez par le bouillon chaud..
  2. Portez à ébulition, puis baissez le feu et laissez frémir à couvert pendant 20 minutes. A la fin de la cuisson, ajoutez l'avocat coupé en cubes, la coriandre ciselée et arrosez d'un filet de jus de citron vert. Mélangez et servez aussitôt..

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