Panacotta au lait d'amandes, gelée et morceaux de pamplemousse.
Vous pouvez avoir Panacotta au lait d'amandes, gelée et morceaux de pamplemousse en utilisant 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Panacotta au lait d'amandes, gelée et morceaux de pamplemousse
- Vous avez besoin de Pour la panacotta :.
- Vous avez besoin 1 de demi litre de lait d'amandes.
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 1 de sachet d'agar agar.
- Vous avez besoin de Pour la gelée :.
- C’est de Le jus d'1 pamplemousse.
- Préparez 1 cuillère à café de d'agar agar.
- Préparez 2 cuillères à soupe de sucre.
- C’est 1 de pamplemousse coupé en morceaux.
Panacotta au lait d'amandes, gelée et morceaux de pamplemousse étape par étape
- Pour la panacotta : mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition pendant 3 minutes tout en mélangeant. Placer la préparation dans des verrines, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur..
- Une fois la panacotta figée, préparer la gelée de pamplemousse. Pour cela mettre le jus de pamplemousse, le sucre et l'agar agar dans une casserole et porter à ébullition pendant 3 minutes tout en remuant. Versez cette préparation sur les panacotta. Laissez refroidir et placer au réfrigérateur..
- Au moment de servir, disposer les morceaux de pamplemousse sur la gelée..
