Recette: Appétissant Velouté de brocoli

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Velouté de brocoli.

Velouté de brocoli Vous pouvez cuisiner Velouté de brocoli en utilisant 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez que.

Ingrédients de Velouté de brocoli

  1. C’est 1 de gros (ou 2 petits) brocoli détaillé en fleurettes.
  2. Préparez 1 de grosse échalotte.
  3. Vous avez besoin 1 de cube de bouillon (c'est encore mieux fait maison !).
  4. C’est 50 cL de d'eau.
  5. C’est 1 cs de purée d'amande (ou de noix de cajou, ou simplement de crème).

Velouté de brocoli instructions

  1. Il suffit de tout mettre dans une casserole sauf la purée d'amande et porter à ébullition pendant 20 mins en laissant couvert.
  2. On passe le tout au mixeur, on rectifie l’assaisonnement et on ajoute la purée d'amande. Voilà, simple et rapide, non ? ;).

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