Recette: Délicieux Capirotada (pudding de pain Mexicain)

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Capirotada (pudding de pain Mexicain). Une recette typiquement mexicaine pour faire un pudding de Pâques, symbole de la passion du Christ au Mexique. A base de pain, de fruits secs et confits et de sirop de sucre, les saveurs vous. This capirotada, or Mexican bread pudding, features layers of nuts, cheese, dried fruit, and bread drizzled with cinnamon-infused sugar syrup.

Capirotada (pudding de pain Mexicain) Comment faire Capirotada (Pouding au pain mexicain) Si vous aimez le pouding au pain traditionnel, vous allez adorer la version mexicaine de lui. Pour ajouter un peu de variété à votre prochain repas de fête, servir capirotada pour le dessert. Pour ajouter un peu de variété à votre prochain repas de fête, servir capirotada pour le dessert. Vous pouvez avoir Capirotada (pudding de pain Mexicain) en utilisant 13 ingrédients et 15 pas. Voici comment vous réalisez que.

Ingrédients de Capirotada (pudding de pain Mexicain)

  1. Vous avez besoin 4 de tortillas.
  2. Vous avez besoin 1 de baguette un peu rassie.
  3. C’est 200 g de beurre fondu.
  4. Vous avez besoin 200 g de d'abricot secs.
  5. Vous avez besoin 75 g de raisins secs.
  6. Préparez 50 g de noix.
  7. Vous avez besoin 2 de bananes.
  8. Préparez 2 de pommes.
  9. Vous avez besoin 100 g de cheddar doux râpé.
  10. Vous avez besoin 250 g de cassonade.
  11. Vous avez besoin 500 ml de d'eau.
  12. C’est 4 de bâtons de canelle.
  13. C’est 8 de clous de girofle.

Chocolat des chocolats semaine et oeufs de Pâques recettes de Pâques Père Noël Capirotada – Le super pudding au pain mexicain. La capirotada est un dessert composé de pain dur, de vieilles tortillas, de piloncillo épicé et de fromage affiné. A dessert that is often served during this time of year is capirotada, which is a kind of Mexican bread pudding with raisins and cheese. New comments cannot be posted and votes cannot be cast.

Capirotada (pudding de pain Mexicain) étape par étape

  1. Couper le pain en tranches d'environ 1cm et les badigeonner avec du beurre fondu.
  2. Mettre au four 8 minutes à 180°C.
  3. Retourner les tranches et renfourner 5 minutes.
  4. Réaliser un sirop en portant à ébullition l'eau avec le sucre, la cannelle et les clous de girofle.
  5. Filtrer le sirop et le laisser tiédir.
  6. Couper les pommes et les bananes en petits morceaux et les mélanger avec les abricots, les raisins et les noix.
  7. Beurrer un moule et recouvrir le fond et les bords avec les tortillas : il ne faut pas que le pain touche les parroies.
  8. Ajouter une couche de pain.
  9. Recouvrir du mélange de fruits et d'un peu de fromage râpé.
  10. Imbibé de sirop (en garder pour les couches d'après).
  11. Recouvrir d'une couche de pain, puis encore des fruits et du sirop jusqu'en haut du moule.
  12. Recouvrir de papier alu et enfourner 30 minutes à 180 °C.
  13. Retirer le papier d'alu et poursuivre la cuisson encore 15 minutes (le sirop doit bouillir alors protéger le fond du four 😉).
  14. Laisser tiédir avant de démouler.
  15. Pour la dégustation c'est selon les goûts, chaud, tiède ou froid c'est comme vous voulez ^^ prévoir un couteau à pain pour la découpe !.

Pudding de pain aux bananes à la mexicaine. La Capirotada est un pudding de pain sucré, qui se prépare traditionnellement le vendredi saint. Sa particularité: il contient du fromage!. La recette par Un peu gay dans les coings. Pudding de pain aux bananes à la mexicaine.

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