Marmelade So British !.
Vous pouvez avoir Marmelade So British ! en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez que.
Ingrédients de Marmelade So British !
- Vous avez besoin 1 de kg d'oranges BIO.
- C’est 1,100 de kg de sucre blond.
- Vous avez besoin 1 de citron BIO.
- Préparez 4 g de d'agar agar.
- Vous avez besoin 2 de L d'eau.
Marmelade So British ! instructions
- La veille. Laver bien les agrumes, récupérer les zestes sans vous embêter à retirer la pellicule blanche. Les mettre dans un mixeur pour qu'ils soient très fins. couper en gros morceaux les fruits en retirant les pépins. Mettre l'ensemble dans une casserole à confiture ou dans une cocotte et ajouter l'eau, laisser tremper toute la nuit..
- Le lendemain, mettre à cuire, à demi couvert, 2h la préparation de la veille, sur feu moyen de façon à ce que ça bouillonne légèrement, faites attention à ce que ça ne déborde pas..
- Après 2h arrêter le feu, ajouter le sucre. Mélanger l'agar-agar dans un peu d'eau et ajouter à la préparation. Remettre sur feu moyen et faire bouillir 15 min en mélangeant de temps en temps..
- Immédiatement mettre en pot et fermer les pots. Laisser refroidir et déguster sur un bon pain avec du beurre !.
