Recette: Délicieux Raviolis maison sauce crèmeuse au persil

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Raviolis maison sauce crèmeuse au persil. Découvrez cette recette de Crevettes sauce crèmeuse ail-persil par Croquons la vie. Si vous êtes fan des sauces crémeuses et en plus vous aimez le poulet et le citron, je vous garanti que vous allez vous régalez avec ce plat. Faites bouillir, baissez le feu et laissez épaissir la sauce.

Raviolis maison sauce crèmeuse au persil Nappez-en des tomates sautées, de l'oignon et des raviolis maison au fromage pour obtenir en un temps record un plat de pâtes bien savoureux. J'utilisé de pesto de persil mais n'importe quel pesto peut le remplacer. La préparation de ce pesto est rapide et facile, voici la recette. Vous pouvez avoir Raviolis maison sauce crèmeuse au persil en utilisant 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez que.

Ingrédients de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil

  1. Vous avez besoin de Ingrédients pour 30 ravioles environ :.
  2. Préparez 250 gr de farine.
  3. C’est 12,5 cl de d'eau.
  4. C’est de Ingrédients pour la farce :.
  5. Préparez 250 gr de mélange de hachis porc et boeuf.
  6. C’est 1 pot (200 gr) de ricotta.
  7. Vous avez besoin 1 de dizaine de galets d'épinards en branche.
  8. Préparez 1/2 cuillère à café de poudre 4 épices.
  9. C’est de sel et poivre.
  10. C’est de Ingrédients pour la sauce :.
  11. C’est 20 cl de crème.
  12. Préparez 1 cuillère à café de maïzena.
  13. C’est 1 de belle poignée de persil plat.
  14. C’est de sel, poivre et muscade.

Versez la sauce, mélangez et servez aussitôt sinon les pâtes absorbent la sauce et deviennent sèches. Si c'est le cas, ajoutez un peu d'eau de cuisson et mélangez. Bonjour Samar A la maison nous aimons aussi beaucoup les pâtes et cette version aux champignons et volaille doit être délicieuse. Une sauce crémeuse et douce, très facile et rapide à réaliser.

Raviolis maison sauce crèmeuse au persil étape par étape

  1. Dans le bol du robot avec la feuille, mélangez la farine et l'eau pour obtenir une belle boule. Réservez au frais 30mn; Vous pouvez aussi pétrir à la main. – Pendant ce temps, préparez la farce : faites fondre les galets d'épinards et laissez-les tiédir. Mélangez la viande, les épinards et la ricotta. Assaisonnez généreusement..
  2. Sortez la pâte, coupez-la en plusieurs morceaux.Farinez légèrement tout en travaillant la pâte afin qu'elle ne colle pas. Etalez-la puis passez-la à la machine à pâte pour obtenir des rectangles fins; Si vous n'en avez pas, étalez-la finement. Farinez encore légèrement…. – A l'aide d'un emporte -pièce ou d'un verre, coupez les disques. – Puis farcissez les disques, mettez un peu d'eau sur les bords et soudez-les bien;.
  3. Faites chauffer une grande qualtité d'eau. Salez à ébullition. – Lavez et séchez le persil, hachez-le finement. Faites chauffer doucement la crème dans une casserole, ajoutez la maïzena, fouettez, salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade puis le persil. Quand la crème épaissit, réservez au chaud. – Plongez des petites quantités de raviolis dans l'eau bouillante. Il faut compter environ 5mn de cuisson. Sortez -les avec l'écumoire et réservez au chaud..
  4. Terminez la cuisson des pâtes puis servez nappés de sauce;.

Préparation :. – Laver le persil à l'eau froide et le ciselé. Préparation de la recette : moules en sauce crèmeuse au yaourt grec. Lavez les moules et grattez les coquilles si besoin. Ajoutez les moules et le persil. Dans un petit poêlon, faire revenir les champignons émincés et les carottes coupées en très petits tronçons dans une noix de beurre avec les herbes (persil-ciboulette-coriandre + selon les goûts).

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