Recette: Appétissant Aubergines frittes

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Aubergines frittes. Ajouter à mes carnets. la recette Aubergines frites. Aubergines frites(Danjal Makli), Aubergines frites, miel feta et grenade, Barania beydenjel. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'aubergines frites pour la lire sur le blog de son auteur.

Aubergines frittes A la fin les rincer et sécher avec du sopalin. Préparer dans une assiette de la farine, du paprika, du sel et dans une autre mettre le blanc d 'oeuf. Les aubergines préparées en friture Les aubergines préparées en friture sont souvent boudées car les aubergines ont la réputation. Vous pouvez cuisiner Aubergines frittes en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez que.

Ingrédients de Aubergines frittes

  1. C’est de Pour 4 personnes.
  2. C’est 2 de Aubergines de tailles moyennes.
  3. Vous avez besoin 2 de oeufs.
  4. Préparez 60 gr de chaplure.
  5. Préparez 30 gr de parmesan.
  6. Vous avez besoin de Persil.
  7. Vous avez besoin de Gros sel.
  8. Préparez de Huile pour frire.

Coupez les aubergines en tranches assez mainces. Dressage des aubergines frites: Égoutter et servir. Des aubergines taillées en frites, panées et grillées au four. Une excellente idée d'apéritif ou d'accompagnement.

Aubergines frittes instructions

  1. L'aver et couper les aubergines en lamelles fines (1cm) et les mettre sous gros sel pour éliminer l'amère pendant une heure..
  2. Rincer et sécher les aubergines et les mettre dans une poele afin d"eliminer l"humidité (deux minutes de chaque coté).
  3. Battre les oeufs dans une assiette et y passer chaque tranche d'aubergine..
  4. Mélanger le parmesan à la chapelure et persil et y passer de chaque coté les aubergines..
  5. Chauffer l'huile et quand il est bien chaud frire les aubergines. Il faut bien les éponger avec du sopalin puis les salés..

Les aubergines sont les végétaux les plus versatiles qui soient : il existe autant de façons de les cuisiner que de goûts culinaires. Dans un plat type saladier, battre en omelette l'oeuf avec le sel. Recette aubergines frites aux herbes : découvrez la préparation et les ingrédients de cette recette simple et délicieuse avec Ducros ! Cet article concerne la plante potagère. Pour la couleur à laquelle elle a donné son nom, voir aubergine (couleur).

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