Recette: Appétissant Brochettes saumon crevettes Pancetta

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Brochettes saumon crevettes Pancetta. Enrouler la pancetta autour des crevettes de façon à les recouvrir uniformément. Enfiler les crevettes trois par trois sur les brochettes. Cette recette de brochette de crevettes à la pancetta est parfaite pour vous !

Brochettes saumon crevettes Pancetta De succulentes brochettes à partager autour d'une plancha. Une idée apéro ou plat rapide ultra rapide et gourmande, avec des brochettes de crevettes et chorizo. Un terre/mer surprenant et délicieux ! recette. Vous pouvez avoir Brochettes saumon crevettes Pancetta en utilisant 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Brochettes saumon crevettes Pancetta

  1. C’est 12-14 de tranches fines de pancetta « plate »*.
  2. Préparez 550 g de pavé de saumon.
  3. Préparez 15 de crevettes (pas trop petites).
  4. C’est de Pics à brochette.
  5. C’est de Pour servir : jus de citron, ciboulette fraîche.

Ingrédient indispensable à de nombreux plats typiquement italiens, la pancetta est composée de poitrine de porc roulée farcie d'herbes méditerranéennes. Découpée en petits dés, la pancetta sera dorée doucement avant de l'incorporer à la préparation. Brochettes, saumon, crevettes – télécharger gratuitement ce Photo sous licence en quelques secondes. Préparation : – La veille : Décortiquez les crevettes et coupez le saumon en morceaux.

Brochettes saumon crevettes Pancetta étape par étape

  1. Découper chaque tranche de pancetta en deux. Détailler le saumon en cube ni trop gros ni trop petit, enrouler chaque cube dans une demie tranche de pancetta. Alterner les morceaux de saumon à la pancetta et les crevettes tout le long du pic à brochette (un morceau de saumon – 1 crevette – 2 morceaux de saumon – 1 crevette – 2 morceaux de saumon – 1 crevette). Répéter l’opération cinq fois puis faire cuire les brochettes au barbecue..
  2. Servir avec du jus de citron et saupoudrer de ciboulette fraiche finement ciselée. * La pancetta peut être ronde ou rectangulaire/plate comme du lard, dans cette recette il est plus pratique de la choisir plate si possible.

Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un plat et ajoutez-y le saumon et les crevettes, remuez bien. Couvrez et laissez ensuite mariner l'ensemble toute la nuit au réfrigérateur. Recette de Ricardo de brochettes de pétoncles à la pancetta. Enrober chaque pétoncle d'une demi-tranche de pancetta. Détailler la salade en lanières, les tomates en petits morceaux, mélanger et réfrigérer.

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