Recette: Délicieux Velouté marrons potirons

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Velouté marrons potirons. Couper la chair du potiron en gros dés. Une recette du velouté de potiron , aux marrons pour changer un peu ! Ce velouté de potiron aux marrons conviendra aussi bien au enfants qu'aux grands.

Velouté marrons potirons Nettoyer les endives, ôter les feuilles abîmées. Recette du velouté de potiron et marrons, présentée par Cécilia du blog. Finissez en déposant une ou deux pousses de citronnelle sur les marrons ce qui amènera un petit peu de. – le potiron gros jaune de Paris : beau et gros fruit rond et côtelé, à l'écorce brun orangé et Pour bien conserver le potiron, celui-ci doit être pourvu de son pédoncule. Vous pouvez cuisiner Velouté marrons potirons en utilisant 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez que.

Ingrédients de Velouté marrons potirons

  1. Vous avez besoin 1 de petit potiron 600 à 800g.
  2. C’est 1 de grosse boîte de marrons.
  3. C’est 1 de cube de bouillon de volaille.
  4. C’est 15 cl de crème.
  5. Vous avez besoin 1 de bol de lait environ, à adapter selon texture.
  6. Préparez 1 cc de cumin en poudre.
  7. C’est de Sel poivre.
  8. C’est 3 gousses de d'ail.

Une fois coupé, ôtez ses graines et. Certains potirons sont particulièrement sucrés, vous pouvez réduire cet effet sucré en ajoutant un beau trait de jus de citron dans le velouté avant d'ajouter la crème. Le velouté de potimarron est un véritable délice, concentré de saveur et d'onctuosité. Découvrez nos recette de Potiron sur Cuisine Actuelle.

Velouté marrons potirons étape par étape

  1. Couper le potiron en dés, l'éplucher et le cuire 20min à l'eau bouillante avec le bouillon..
  2. Mettre une dizaine de marrons de côté pour la déco, et mettre le reste dans un saladier..
  3. Ajouter le cumin, sel poivre, ail émincé, la crème..
  4. Quand le potiron est cuit l'ajouter dans le saladier..
  5. Mixer le tout, ajouter le lait, adapter la Texture en en mettant plus selon vos goûts. Remplir les bols de soupe..
  6. Faire revenir 10min les marrons que vous avez mis de côté à la poêle et les ajouter sur le dessus des bols.

Le potiron se déguste en tartes, soupes ou purées mais aussi au moment du dessert : vous pouvez vous en servir pour faire un flan par exemple. Les potimarrons sont un groupe de cultivars du potiron, d'origine mésoaméricaine ou peut-être andine. A l'aide d'une cuillère, retirez les graines et les fibres. Le potiron (curcubita maxima) est un délicieux légume dont voici les conseils d'entretien, du semis La culture des courges (potiron, citrouilles et autres courges), du semis à la récolte en passant par la. This is "Velouté potiron" by mydoublecheese on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.

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