Veganaise et brochettes de légumes.
Vous pouvez cuisiner Veganaise et brochettes de légumes en utilisant 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Veganaise et brochettes de légumes
- Préparez de Pour les brochettes:.
- C’est de Des légumes.
- C’est de De l'huile.
- C’est de Des épices et herbes.
- Préparez de Pour la veganaise :.
- Préparez 1 cuillère à soupe de graines de lin broyées.
- C’est 3 cuillères à soupe de d'eau.
- Préparez 2 cuillères à soupe de vinaigre.
- Préparez 1 de et demi cuillère à soupe de moutarde.
- Préparez 180 ml de d'huile de tournesol.
- Préparez de De l'ail.
- Préparez de Sel/poivre.
Veganaise et brochettes de légumes instructions
- Découper les légumes en gros cubes, les mettre dans un saladier, ajouter de l'huile et bien mélanger..
- Piquer les légumes sur des brochettes, saupoudrer de sel/poivre, herbes, épices. Les faire cuire au barbecue ou au four..
- Pendant ce temps préparer la veganaise. Faire chauffer les graines de lin broyées et l'eau jusqu'à avoir une consistance gélatineuse..
- Dans un bol, mélangez le mix lin/eau à la moutarde, le cidre, l'ail écrasé, sel, poivre puis fouetter en ajoutant petit à petit l'huile..
- Dégustez votre super veganaise avec vos légumes, elle a le même goût que la mayonnaise aux œufs..