Recette: Appétissant Roulés d’aubergine

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Roulés d’aubergine. Ensuite, rouler délicatement l'aubergine et maintenir la roulade avec un cure-dent. Faire cuire la pomme de terre à la vapeur. Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur.

Roulés d’aubergine Un des antipasti typique du Sud de l'Italie, végétarien et délicieux. La cuisson des aubergines au barbecue permet de limiter l'utilisation de matières grasses. Nous redonnons un peu d'éclat à vos roulades d'aubergine ! Vous pouvez avoir Roulés d’aubergine en utilisant 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez que.

Ingrédients de Roulés d’aubergine

  1. Préparez 1 de Aubergine.
  2. Préparez 1 de boite de thon.
  3. Vous avez besoin 1 de Oignon.
  4. Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
  5. Préparez 300 g de pommes de terre.
  6. Préparez 200 g de sauce tomate.
  7. Vous avez besoin 1 c de à café de cumin.
  8. Vous avez besoin 1 c de à café de paprika.
  9. Préparez 1 c de à café de curcuma.
  10. Vous avez besoin de Persil haché.
  11. Vous avez besoin de Thym haché.
  12. C’est de Fromage râpé.

La seconde option est d'utiliser les fines tranches d'aubergine grillées pour réaliser des petits roulés très sympa à servir en apéritif ou en guise d'accompagnement d'autres petits plats salés. Je vous propose une recette de roulés d'aubergines farcis à la viande hachée, si délicieuse et si facile à préparer, je vous laisse la découvrir vous même. Roulez-les et disposez-les sur un plat. Vous pouvez placer les roulés au réfrigérateur pour qu'ils Arrosez les aubergines, puis ajoutez la mélasse de grenade.

Roulés d’aubergine instructions

  1. 1. Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté.
  2. 3. Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée ⠀ 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques ⠀ 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce.
  3. 6. Couper l’oignon et la gousse d’ail ⠀ 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire ⠀ 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 – 30 min.

Décorez de graines de grenade et. Les renseignements sur la nutrition sont estimés sur la base des ingrédients. Et si vous proposiez à vos invités ces délicieux roulés d'aubergines garnis d'une effilochée d'agneau ? Lavez les aubergines,ôtez le pédoncule et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur. Couper les aubergines en lamelle, les faire revenir quelques instants à la poële.

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