Recette: Parfait Velouté de patates douces

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Velouté de patates douces.

Velouté de patates douces Vous pouvez cuisiner Velouté de patates douces en utilisant 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez que.

Ingrédients de Velouté de patates douces

  1. Vous avez besoin 3 de pommes de terre.
  2. Préparez 3/4 de patates douces.
  3. Vous avez besoin 2 de oignons.
  4. Vous avez besoin 4 de cubes de bouillon de poule.
  5. Vous avez besoin 250 ml de crème (alpro soja).
  6. Vous avez besoin 50 gr de graines de courges.
  7. Vous avez besoin 50 gr de graines de tournesol.
  8. Vous avez besoin 1 botte de persil.

Velouté de patates douces instructions

  1. . ✔️ Éplucher les oignons et les couper grossièrement. Faire revenir dans une grande casserole..
  2. ✔️ Bien laver les patates douces et les pommes de terre, les couper en petit morceau et faire revenir avec les oignons..
  3. ✔️ Éplucher les carottes, les couper et les ajouter.
  4. ✔️ Mettre de l’eau à niveau, ajouter les cubes de bouillon et laisser cuire une grosse demi heure au moins..
  5. ✔️ Mixer la soupe et ajoute la crème. Ajouter de l’eau si trop épaisse. Vérifier assaisonnement sel et poivre (la patate douce à tendance à être sucrée)..
  6. ✔️ Pour la dégustation, servir avec les graines et le persil haché finement.

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