Soupe à la tomate.
Vous pouvez avoir Soupe à la tomate en utilisant 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Soupe à la tomate
- Vous avez besoin 3 de grosses tomates.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez 1 de bouillon cube ou herbes fraîches (branches de thym, romarin, persil…).
- Préparez 400 ml de eau.
- Vous avez besoin de Basilic.
- Vous avez besoin 1 cs de sucre.
- Préparez de Sel, poivre.
Soupe à la tomate étape par étape
- Faire bouillir une casserole d'eau, et tremper les tomates quelques minutes pour les émonder..
- Couper les tomates émondées en 4, et chaque quartier en 2..
- Dans une casserole ou un soupe maker, déposer les tomates, l'ail, l'oignon ciselé, le sucre, le bouillon cube ou les herbes fraîches. Ajouter l'eau et faire cuire à feu moyen pendant 20 minutes..
- Enlever les herbes en branche et mixer. Servir avec du basilic, et éventuellement de la crème fraîche. Vous pouvez accompagner cette soupe de croûtons à l'ail..