Recette: Délicieux Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs

11 views

Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs. Pain nordique aux graines et aux fruits secs [Recette sans gluten, végétalienne] Cadeaux Inside. Le problème avec le sans gluten c'est le pain, et si on y ajoute la variable "indice glycémique bas" le problème devient un vrai casse tête. Je me suis tournée naturellement vers les pains de graines, comme ce pain de style nordique avec des fruits secs.

Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs Un peu avant le début du mois de janvier j'ai repris mon carnet où je note chacune des idées recettes salées et sucrées mais aussi tous les autres articles du blog. J'y ai glissé plein de notes dont de nombreuses recettes venues d'ailleurs, principalement d'Europe du Nord. Pain nordique aux graines et aux fruits secs. Vous pouvez avoir Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs en utilisant 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs

  1. Préparez de Ingrédients secs.
  2. C’est 235 g de flocons de sarrasin.
  3. Vous avez besoin 160 g de graines de tournesol décortiquées.
  4. Vous avez besoin 120 g de graines de lin.
  5. C’est 90 g de d' amandes.
  6. C’est 65 g de graines de courge.
  7. Préparez 20 g de psyllium.
  8. C’est 25 g de graines de chia.
  9. Préparez 1 de poignée de cranberries sèches.
  10. Vous avez besoin 12 g de sel.
  11. C’est 1 de poignée d'abricots secs.
  12. Préparez de Ingrédients humides.
  13. C’est 2 de CAS de sirop d'agave.
  14. Préparez 55 g de d'huile d'olive.
  15. Vous avez besoin 60 cl de d' eau.

Il y a quelques jours, une personne que j'accompagne m'expose son problème ; » je mange dans les transports le matin alors un porridge c'est pas simple, du coup c'est souvent un paquet de gâteaux «. Du coup je cogite pour trouver une recette qui soit un porridge / bowlcake mais en format « gâteau » pour pouvoir emporter partout ! Encore un pain aux flocons d'avoine, me direz-vous.! Oui mais un pain pour les intolérants au gluten, à la farine de riz, aux flocons d'avoine et à la farine de sarrasin, moelleux et tendre.

Pain nordique aux flocons de sarrasin et aux fruits secs instructions

  1. Préchauffez votre four à 180 ° C. Étalez les graines de tournesol, de courge et les amandes sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir, environ 12 minutes, en remuant à mi-cuisson. Dans un grand saladier mettez tous les ingrédients secs puis ajoutez-y les ingrédients humides. Mélangez-bien. Huilez un grand moule à cake (le mien fait 28 cm x 10 cm et 8 cm de hauteur) et versez la pâte dedans. Tassez bien et lissez le dessus..
  2. Laissez poser quelques heures au frais, pour ma part j'ai laissé poser 1 nuit au réfrigérateur. Laissez revenir votre pain à température ambiante. Préchauffez votre four à 200°C. Faites cuire pendant environ une heure, puis émoulez délicatement le pain. Laisser refroidir sur une grille pendant au moins 2 heures, sinon il risque de s'effriter. Tranchez en fines tranches, grillez-le ou non..
  3. Ce pain se conserve très bien. Je garde le mien dans un papier sulfurisé que je ferme comme un paquet cadeau. Je le garde fermé grâce à un élastique. On peut congeler aussi des tranches..

La recette par Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu. Laisse tiédir le pain dans le four ouvert avant de le démouler. Je peux vous garantir que ce pain là est un pur délice. Pain aux céréales et aux fruits secs. Coucou, Voici un délicieux pain qui se fait très facilement.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *