Velouté de betteraves#monochrome.
Vous pouvez cuisiner Velouté de betteraves#monochrome en utilisant 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez que.
Ingrédients de Velouté de betteraves#monochrome
- Vous avez besoin 4 de betteraves rouges.
- C’est 1 de oignon.
- Préparez 4 de tomates ou une petite boîte de tomates en conserve.
- C’est 1,5 l de bouillon de volaille ou de bœuf.
- Vous avez besoin de Le jus d’un demi citron.
- C’est 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
Velouté de betteraves#monochrome étape par étape
- Faire revenir quelques minutes l’oignon dans le beurre. Versez le bouillon et portez à ébullition..
- Ajouter les betteraves épluchées et coupées en morceaux ainsi que les 🍅 tomates. Saler et poivrer. Laisser cuire 20 minutes à feu doux..
- Mixer finement les légumes. Ajouter la crème et le jus de citron.
