Recette: Appétissant Salade lentilles, asperges et feta

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Salade lentilles, asperges et feta.

Salade lentilles, asperges et feta Vous pouvez avoir Salade lentilles, asperges et feta en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Salade lentilles, asperges et feta

  1. Vous avez besoin 8 de asperges blanches.
  2. Vous avez besoin 1 de petite aubergine.
  3. Préparez 1 de poignée d’amandes.
  4. C’est 2 de œufs.
  5. C’est 140 gr de lentilles (variété au choix).
  6. Préparez 40 gr de feta.
  7. Préparez de Sel, poivre.

Salade lentilles, asperges et feta étape par étape

  1. Cuire vos différents ingrédients dans de l’eau bouillante : lentilles (selon le temps indiqué en fonction de la variété choisie), asperges (18 minutes) et œuf mollet (5 minutes, qu’il faudra passer à l’eau froide ensuite pour stopper la cuisson)..
  2. Couper l’aubergine en fines rondelles, les faire griller au four avec un bon filet d’huile d’olive, sel, poivre pendant 20 minutes à 180 degrés..
  3. Passer au dressage: lentilles, asperges, feta émiettée, aubergines grillée, œuf mollet, quelques amandes pour décorer. Et assaisonner selon votre goût..

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