Comment Faire Délicieux Pain cocotte

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Pain cocotte. Pour recevoir des invitations à nos soirées VIP de dégustation, il vous suffit de télécharger notre application smartphone. Vous serez les premiers à découvrir dans une ambiance. Coucou les loulous, la team Cuisine en Folie vous montre aujourd'hui comment réaliser ce joli pain cocotte à la croûte dorée et à la mie bien alvéolée !

Pain cocotte Le nom de cette recette : le Pain Cocotte et ici. La cuisson en cocotte, pour le pain c'est juste le top. Vous obtenez une vraie croûte croustillante. Vous pouvez avoir Pain cocotte en utilisant 5 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez que.

Ingrédients de Pain cocotte

  1. Vous avez besoin 500 g de farine.
  2. C’est 300 ml de eau.
  3. Vous avez besoin 15 g de levure boulangerie.
  4. Vous avez besoin de Sel.
  5. C’est 2 de càs huile olive.

Le pain cuit dans sa cocotte fermée. Moi pain au levain en cocotte ou sinon a la levure.je varie les farines et les graines (courges, pavot. Un vrai pain rustique croustillant comme chez le boulanger. La technique s'adapte bien à tous les genres de moules couverts et fermés et réussit que ce soit avec un pâton à la levure de boulangerie ou un pâton au levain naturel.

Pain cocotte étape par étape

  1. Mettez la farine dans un récipient, ajoutez le sel, la levure, mélangez bien. Ajoutez l'eau peu à peu, jusqu'au avoir une pâte solide..
  2. Pétrir 5 min, puis ajouter l'huile d'olive, pétrir 10 min. Laissez reposer 30 min…
  3. Dégonfler la pâte et former une seule boule..
  4. Utiliser un couteau pour piquer la pâte et mettez un peu de farine en dessus..
  5. Prenez une cocotte, mettez le papier le cuisson à l'intérieur, badigeonner par l'eau. Mettez la boule de pâte dans la cocotte et fermer le couvercle. Laissez la pâte doubler le volume..
  6. Enfourner à 200 degré pendant 30 min..
  7. Bonne dégustation..

Le pain est véritablement bon et la recette est facile à réalisée même lorsqu'on est débutant en boulange, il suffit d'avoir une cocotte. Voici le pain cocotte, un pain très facile à réaliser, cuit dans une cocotte pour assurer une mie et Depuis le temps que je vois circuler diverses recettes de pain cocotte et que je me disais d'essayer. Read reviews from world's largest community for readers. Goodreads helps you keep track of books you want to read. Start by marking "Pain cocotte" as Want to Read Ce pain fut notre pain pour plusieurs années subséquentes.

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