Recette: Délicieux Pain bagel et bagel au saumon

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Pain bagel et bagel au saumon. Dans cette vidéo je vous propose ma recette de bagel à la farine complète histoire d'avoir plus de fibres (je ne suis pas fan des pains juste à la farine blanche) et à la fin de la vidéo vous trouverez la recette du sandwich bagel au saumon. Dégustez ce bagel au saumon ! Un sandwich gourmand, à accompagner d'une salade.

Pain bagel et bagel au saumon Ajoutez la tranche de saumon fumé. Refermez le bagel et dégustez ! De jolis petits sandwiches frais et gourmands au saumon. Vous pouvez cuisiner Pain bagel et bagel au saumon en utilisant 18 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Pain bagel et bagel au saumon

  1. Vous avez besoin de Pains (8).
  2. C’est 400 g de farine blanche.
  3. C’est 100 g de farine complète.
  4. Vous avez besoin 2 cs de et demi d'huile d'olive.
  5. C’est 20 g de levure boulangère fraîche.
  6. C’est 1 de demi cc de sucre.
  7. C’est 30 g de d'eau+220g.
  8. Préparez de Pour les bagels au saumon (4 sandwich).
  9. Préparez 8 de tranches de saumon.
  10. C’est de Salade.
  11. Préparez de Tomates.
  12. C’est de Radis ou betterave.
  13. C’est 150 g de Philadelphia.
  14. Vous avez besoin de Ciboulette.
  15. Préparez de Citron.
  16. Préparez de Sel.
  17. C’est de Poivre.
  18. C’est de Ail.

Idéaux l'été pour des repas légers, sains et complets ! Bien répartir le saumon ainsi que quelques tranches d'oignons ciselés, la ciboulette et le zeste de citron sur le tout. Prendre un citron non traité pour récupérer le zeste. Top vidéo au hasard – Bagel : pâte à bagel maison.

Pain bagel et bagel au saumon étape par étape

  1. Activer la levure dans 30g d'eau et une demi cc de sucre 15min.
  2. Ajouter tout les ingrédients a la farine.
  3. Pétrir 10 min et laisser lever 1h30.
  4. Former 8 anneau et les laisser encore poser 1h30.
  5. Dans une casserole d'eau bouillante les pocher 45 sec sur chaque face puis mettre des graines au dessus.
  6. Enfourner 15 min a 210°.
  7. Ensuite mélanger fromage ail ciboulette citron puis en étaler une grosse couche sur chaque pain coupé en deux.
  8. Les mettre sur une feuille de papier sulfurisé et ajouter le reste des ingrédients.
  9. Refermer le papier et couper en deux avec un gros couteau a pain.
  10. Vous pouvez aussi aller sur mon blog https://lesucremadoctrine.wixsite.com/lesucremadoctrine.

Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Préparation de la recette : bagel au saumon et à l'avocat. Découpez les pains à bagels en deux. Faites chauffer les moitiés au grille-pain. Etalez du fromage frais sur la base du bagel.

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