Recette: Délicieux Salade paysanne

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Salade paysanne.

Salade paysanne Vous pouvez cuisiner Salade paysanne en utilisant 18 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Salade paysanne

  1. Préparez 01 de tete de laitue.
  2. Préparez 04 de fonds d'artichaut.
  3. Vous avez besoin 50 g de blé cuit.
  4. C’est 01 c de à s de fromage frais ail et fines herbes.
  5. Préparez 01 c de à c de persil haché.
  6. Vous avez besoin de Quelques tranches de coeur de palmier.
  7. Vous avez besoin 1/2 de concombre en rondelles.
  8. Préparez 01 de tomate en quartiers.
  9. Vous avez besoin 02 c de à s de mais.
  10. C’est de Quelques feuilles de persil.
  11. Vous avez besoin 60 g de gruyère en lamelles.
  12. Préparez 50 g de d'olives noires.
  13. C’est de pour la sauce vinaigrette:.
  14. C’est 01 c de à c de jus de citron.
  15. Préparez 02 c de à s d'huile d'olive.
  16. Vous avez besoin de Sel.
  17. C’est de Poivre de cayenne.
  18. Préparez 01 de pincé de ciboulette sèche.

Salade paysanne étape par étape

  1. Laver, égouter et couper les légumes..
  2. Mélanger le blé avec le fromage frais et le persil haché puis farcir les fond d'artichaits et réserver au frais..
  3. Chemiser une assiette creuse de belles feuilles de laitue en alternant entre les vertes et jaunes. Disposer les quatres fonds d'artichauts au milieu de l'assiette et garnir le centre de mais. Mettre les tranches de concombre,les quartiers de tomates ainsi que les rondelles de coeur de palmier en alternance le tour de l'assiette. Finir avec les lamelles de fromage, olives noires et feuilles de persil..
  4. Au moment du service mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre, et la ciboulette puis assaisonner tous les éléments de la salade. Bon appétit..
  5. Remarque: on peut remplacer le fromage frais par la mayonnaise et une pincée de fines herbes..

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