Recette: Parfait Pain au son d'avoine

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Pain au son d'avoine. Mélanger la farine, le son d'avoine et le sel. Ajouter l'eau avec la levure et pétrir longuement (à la main ou au robot). Cela fait trois fois que je fais ce pain et je le trouve un peu amer : est-ce dû au son d'avoine ?

Pain au son d'avoine Ajoutez les oeufs, le lait et la yaourt puis mélangez bien. Envie de Pain complet au son d'avoine ? Découvrez cette recette de pain et donnez votre avis en commentaire !. Vous pouvez avoir Pain au son d'avoine en utilisant 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Pain au son d'avoine

  1. Vous avez besoin 300 g de son d’avoine.
  2. C’est 20 cl de lait demi-écrémé.
  3. Préparez 2 de œufs.
  4. C’est 60 g de yaourt à 0 %.
  5. C’est 1 de sachet de levure chimique.
  6. Préparez 20 g de cranberries séchées (facultatif).
  7. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de sel.
  8. C’est de Huile pour le moule.

Des croques-monsieur roulés pour s'amuser avec les enfants ! J'ai une multitudes de tranches individuellement emballées dans mon congélateur. Et en ce moment, je me régale de mon dernier essai : un pain sucré au son d'avoine au doux goût d'amande. Ce pain au son d'avoine un pain pour régaler vos invités pour les fêtes de noël !

Pain au son d'avoine instructions

  1. Commencez par préchauffer le four à 180°.
  2. Puis battez les œufs avec le sel et le son mélangé avec la levure.
  3. Versez au fur et à mesure le lait puis ajoutez le yaourt à 0 %.
  4. La pâte doit être épaisse et souple.
  5. Enfournez et laisser cuire environ 50 minutes à 1h.
  6. Testez la cuisson, la lame d’un couteau piquée à cœur doit ressortir sèche.
  7. Laissez tiédir puis démouler sur une grille pour refroidissement complet.

Faire son pain au levain – chefNini. Je vous parlais il y a quelques jours de la fabrication du levain naturel maison. Pain brioché au miel et flocons d'avoine de Boopcook! – La cuisine des p'tites douceurs! Passionnée de cuisine, je souhaite partager et échanger des recettes simples du quotidien. Calories et valeur nutritionnelle par portion.

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