Recipe: Perfect Mi-cuit légers au chocolat

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Mi-cuit légers au chocolat. Les amoureux du chocolat vont être servis ! Faites fondre le chocolat au bain-maire puis ajoutez le beurre. Mélangez le sucre, la farine et les œufs dans un saladier.

Mi-cuit légers au chocolat Quand on coupe le mi-cuit dans l'assiette, le chocolat dégouline. Hyper rapide à faire pendant que les invités sont là après le fromage. Gâteau au chocolat, simple et très rapide à faire, il utilise peu d'ingrédient et plaît aux petits comme aux grands ! You can have Mi-cuit légers au chocolat using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mi-cuit légers au chocolat

  1. Prepare 200 g of chocolat en petits morceaux.
  2. Prepare 3 of œufs entiers et 1 jaune.
  3. You need 30 g of sucre en poudre.
  4. You need 10 g of fécule de mais.
  5. Prepare 80 g of fromage blanc.
  6. You need of Beurre pour le moule.

On veut juste les mélanger sinon la texture des gâteaux sera trop légère et ces gâteaux sont bons car ils n'ont rien de léger! Découvrez la recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, et chef au Plaza Athénée, à Paris. Attention, cœur coulant très gourmand !!. Les fondants au chocolat, une recette facile à faire avec les enfants qui rencontre toujours un grand succès l'heure du goûter.

Mi-cuit légers au chocolat step by step

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Placer le chocolat dans le bol et hacher 10 seconde Vitesse 8..
  3. Faire fondre 3 minutes 50° Vitesse 3.
  4. Ajouter les œufs le sucre et la fécule puis mixer 10 sec Vitesse 6.
  5. Ajouter le fromage blanc et mixer 10 secondes Vitesse 3.
  6. Versez la préparation dans des petits moules beurrés ou en silicone..
  7. Faire cuire 7 min au four…..

Faites fondre le chocolat, le beurre et la crème fleurette au micro-ondes. Le mi-cuit au chocolat se laisse manger tout seul ! Ne doit pas être confondu avec Moelleux au chocolat ou Fondant au chocolat. Le mi-cuit au chocolat ou gâteau au cœur coulant est un type de gâteau au chocolat. Le mi-cuit est réalisé grâce à une cuisson rapide qui assure un cœur coulant et un extérieur cuit.

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