Recette: Parfait Tarte aux quetsches

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Tarte aux quetsches. Disposer les demi-quetsches sur le fond en commençant par le bord extérieur du moule, (pulpe vers le haut) sur la tarte en les serrant bien : ainsi, le jus ne coulera pas pendant la cuisson et la pâte restera. Tarte aux quetsches Bon, ben on ne se lasse pas des quetsches ! Les voilà sous forme de tarte qui garde un petit secret sous ses fruits !

Tarte aux quetsches Ingrédients : cannelle, oeuf, amande, sucre. C'est la pleine saison des quetsches, je vous propose donc une recette de tarte aux quetsches hyper gourmande. Cette recette est originale grâce à un. Vous pouvez cuisiner Tarte aux quetsches en utilisant 8 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte aux quetsches

  1. Vous avez besoin 1 de pâte sablée.
  2. C’est 3 de oeufs.
  3. Vous avez besoin 250 ml de crème liquide entière.
  4. Vous avez besoin 2 de sachets de sucre vanillé.
  5. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de sucre.
  6. Préparez 35 de à 40 quetsches (selon la taille du moule à tarte).
  7. C’est 2 cuillères à soupe de d'amandes éffilées.
  8. Vous avez besoin 1/2 cuillère à café de cannelle.

C'est un peu comme une tradition, à la rentrée de septembre on profite de la saison des prunes qui ne dure pas, et on commence par les quetsches avec cette… Direction l'Alsace avec la traditionnelle tarte aux quetsches ! Vous cherchez des recettes pour tarte aux quetsches ? Très cultivée en Alsace, la quetsche sucrée et parfumée permet de réaliser de merveilleuses tartes dont les effluves de cuisson embaument la maison. Puis ressortez le moule à tarte.

Tarte aux quetsches étape par étape

  1. Préchauffez le four à 200 )..
  2. Lavez et dénoyautez les quetsches..
  3. Déroulez la pâte dans un moule à taret; piquez-la avec une fourchette..
  4. Disposez les quetsches en les serrant..
  5. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporez la crème liquide et mélanger..
  6. Versez l'appareil sur les fruits..
  7. Enfournez à 200° pendant 15 minutes..
  8. Sortez la tarte du four, parsemez d'amandes effilées et de la cannelle..
  9. Poursuivez la cuisson 15 à 20 minutes..

Versez sur la pâte le mélange maïzena-sucre en poudre qui permettra d'imbiber le jus des fruits. Lavez et dénoyautez les quetsches et. Piquer le fond avec une fourchette. Couper les quetsches en deux et les dénoyauter. Disposer les demi quetsches sur le fond de tarte.

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