Recipe: Tasty ✨Choux fleur béchamel✨

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✨Choux fleur béchamel✨. A présent, placez votre chou-fleur dans un plat creux et recouvrez-le. Vous pouvez décider de le manger aussitôt ou bien de le saupoudrer. Tailler les choux-fleurs en petits bouquets (sommités), puis les rincer à l'eau claire.

✨Choux fleur béchamel✨ Préparer la béchamel si vous la faites maison ou faire chauffer la béchamel de la briquette. Ajouter le chèvre coupé en dés pour qu'il commence à fondre Dans le plat, mettre le chou-fleur cuit, recouvrir avec la béchamel au chèvre et au chorizo. Parsemer de gruyère râpé et enfourner pour une vingtaine. You can have ✨Choux fleur béchamel✨ using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ✨Choux fleur béchamel✨

  1. Prepare 1 of petit choux fleur.
  2. You need of Pour la béchamel :.
  3. You need 40 g of beurre.
  4. You need 40 g of farine.
  5. It’s 40 cl of lait.
  6. You need 1 of jaune d'œuf.
  7. You need 150 g of comté râpé.
  8. Prepare of Sel et poivre.
  9. It’s 1 of pincée de muscade.

Que faire avec de chou fleur et de canard ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Du bon choux fleur cuit à la vapeur, recouvert de béchamel et saupoudré de fromage avant d'être enfourné. Le choux-fleur, peu de gens l'apprécient.

✨Choux fleur béchamel✨ step by step

  1. Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute..
  2. Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes..
  3. Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel..
  4. Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C..

Je ne suis pas excessivement fan, mais j'en fais de temps en temps car je sais que c'est bon pour la santé. Je l'achète surgelé ce qui m'évite la corvée de nettoyage et du découpage des fleurs. Jambon: Couper le morceau de jambon en fins petits dés / en fines lamelles de la hauteur de la forme. Quand la sauce a pris la texture souhaitée, ôtez du feu, poivrez et versez sur les fleurettes de chou-fleur. Le chou fleur à la sauce béchamel, avec un peu de fromage râpé dessus, quoi de mieux pour un repas du soir à la maison ?

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