Comment Cuisiner Délicieux La chorba

0 views

La chorba. La création de la Chorba est partie d'un constat simple : le nombre de personnes en difficulté pour se nourrir est croissant alors que notre système de consommation entraîne au quotidien un gaspillage de. Partager à mes amis. la recette La chorba algéroise. La chorba (turc : çorba), (persan : شوربا), (amharique : ሾርባ), chorwa (pachto : شوروا), churpa (russe : шурпа), chorpa (ouïghour : شورپا), chorpo (kirghize : шорпо), et sorpa (kazakh : сорпа) est une soupe traditionnelle d'Afrique du Nord, des Balkans, de l'Europe de l'Est, de l'Asie centrale. Последние твиты от La Chorba (@lachorba_asso).

La chorba Chorba or shorba is one of various kinds of soup or stew found in national cuisines across the Balkans, North Africa, Central Europe, Eastern Europe, Central Asia, Middle East and the Indian subcontinent. La chorba frik est une délicieuse soupe typiquement algérienne. Soupe Number One! 🙂 C'est de "TRES" loin la plus populaire des soupes algériennes! Vous pouvez cuisiner La chorba en utilisant 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez que.

Ingrédients de La chorba

  1. C’est 2 de grosses tomates.
  2. Vous avez besoin 1 de grosse courgette.
  3. Vous avez besoin 2 de carottes.
  4. Vous avez besoin 1 de pomme de terre.
  5. Vous avez besoin de (céléris branche facultatif).
  6. Vous avez besoin 1 de oignon.
  7. C’est de Concentré de tomate.
  8. Préparez 400 g de viande (poulet, boeuf, mouton ou agneau).
  9. C’est 1 de poignée de bec d’oiseau (pâtes).
  10. Préparez de Épices:.
  11. Préparez de Curcuma, piment doux, sel, poivre.
  12. C’est de Cumin, paprika.
  13. Préparez de Huile d’olive.

Une chorba idéale pour le mois de ramadhan et pas que. Concernant la menthe sauvage je ne sais pas si elle est différente de la menthe, par contre dans mon jardin, j'ai eu de la menthe cette année. Stream Tracks and Playlists from La chorba de Raouf on your desktop or mobile device. La recette classique de la chorba tunisienne, comme on en mange tous les jours.

La chorba étape par étape

  1. Dans une marmite, faire revenir la viande et l’oignon (entier) dans l’huile d’olive. Ajouter les légumes épluchés et coupés en morceau, puis le concentré et les épices (je peux pas vous donner les quantités exactes, j’en met beaucoup et regoûte à la fin pour ré ajuster le goût). Couvrir avec 2litres d’eau et laisser mijoter..
  2. Retirer la viande, une fois cuite et la couper en petit morceaux. Réserver pour après..
  3. Une fois tout les légumes cuits, mixer le tout puis ajouter la viande et les pâtes. C’est le moment de goûter pour ré ajuster les épices. Laisser cuire les pâtes quelques minutes (bien mélanger sinon elles vont coller dans le fond) c’est prêt, ils vous reste plus qu’a réchauffer avant de déguster. Quelque gouttes de jus de citron avec un pain maison 🤤.

En Tunisie, la chorba se consomme tous les soirs du Ramadan pour rompre le jeûne. About us Terms Privacy policy Support. La chorba est un plat très populaire en Algérie. Cette recette ressemble à une soupe, servie plus particulièrement au mois de ramadan. Notre correspondant a accompagné sa préparation.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *