Recette: Délicieux Ratatouille légumes d’été

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Ratatouille légumes d’été.

Ratatouille légumes d’été Vous pouvez avoir Ratatouille légumes d’été en utilisant 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez que.

Ingrédients de Ratatouille légumes d’été

  1. C’est 2 de petites courgettes rondes.
  2. Vous avez besoin 1/2 de concombre.
  3. Préparez 1 de grosse tomate.
  4. Vous avez besoin 1 de poivron vert.
  5. Vous avez besoin 1 de poivron rouge.
  6. Préparez 1 de aubergine.
  7. Préparez 1 de oignon rouge.
  8. Préparez 1 de échalote.
  9. Vous avez besoin 1 de verre de riz basmati.
  10. C’est de Ail.
  11. C’est de Thym.
  12. Vous avez besoin de Sel et poivre.
  13. C’est 6 de cuillères d’huile d’olive.

Ratatouille légumes d’été instructions

  1. Faire cuire séparément les légumes avec 2 cuillères d’huile d’olive à chaque fois. Commencez par l’oignon haché en petits morceaux l’échalote et l’ail. Rajoutez de l’eau et salez..
  2. Faire cuire ensuite à la poêle les poivrons rouge et vert avec 1 cuillère d’huile d’olive et un peu d’eau. Salez et poivrez..
  3. Finissez par le concombre, tomate, courgettes et aubergine coupés en dés avec 3 cuillères d’huile d’olive et de l’eau. Salez et poivrez..
  4. Une fois cuit, mélanger l’ensemble des légumes dans une cocotte et rajoutez le thym. Laissez mijoter 5 minutes. En parallèle, faire cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min. Servir bien chaud!.

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