Recette: Appétissant Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT-

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Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT-. Salade fraîche, colorée, acidulée, croquante, moelleuse, fumée. Les meilleures recettes de truites aux avocats notées et commentées par les internautes. truites aux avocats c'est sur Ptitche. Voici une autre façon de présenter l'avocat pour une entrée légère.

Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- Avocats farcis aux crevettes et aux herbes. Partager à mes amis. la recette Truites farcies aux crevettes. Verrines à l'avocat et crevettes sauce cocktail. Vous pouvez cuisiner Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- en utilisant 13 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT-

  1. Préparez 1 de avocat de 100 g.
  2. Préparez 80 g de truite fumée.
  3. Préparez 8 de crevettes roses (70 g).
  4. C’est 70 g de tomates cerises.
  5. C’est 80 g de concombre.
  6. Préparez 100 g de fromage blanc à 0% de MG.
  7. Vous avez besoin 20 g de poivron rouge.
  8. Vous avez besoin 30 g de feta allégée.
  9. Vous avez besoin 4 de filets d'anchois à l'huile (15 g).
  10. Vous avez besoin 10 g de d'échalote.
  11. C’est 1 de c.à soupe de vinaigre balsamique.
  12. Vous avez besoin de persil.
  13. Préparez de sel et poivre.

Cette recette à base d'avocat et de truite fumée vous apporte de bons acides gras insaturés, complétés par les huiles d'assaisonnement. Couper l'avocat en deux et le vider en prenant soin de ne pas percer la pelure. Couper les tranches de truite fumée en lanières. Couper les tranches de truite fumée en petits morceaux et les répartir dans les verrines par-dessus l'avocat.

Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- étape par étape

  1. Décortiquez les crevettes, incisez leur dos et retirez le boyau. Réservez au frais..
  2. Épluchez le concombre, épépinez-le et coupez le en morceaux. Lavez le persil..
  3. Hachez ensemble le persil et l'échalote, ajoutez le concombre et hachez à nouveau. Versez le mélange dans un saladier..
  4. Lavez le poivron, épépinez-le, enlevez les parties blanches et détaillez-le en petits morceaux, ajoutez dans le saladier. Ajoutez-y le fromage blanc et la feta écrasée, salez, poivrez, mélangez puis réservez au frais..
  5. Épluchez l'avocat, coupez-le en morceaux et arrosez-le avec le vinaigre balsamique, mélangez..
  6. Coupez la truite fumée en morceaux, gardez-en un peu pour la décoration. Lavez et coupez la salade en lanières..
  7. Réservez 2 crevettes entières, puis coupez les autres en morceaux. Épongez les filets d'anchois dans un papier absorbant..
  8. Posez un cercle dans chaque assiette, et déposez dans l'ordre en écrasant légèrement avec le poussoir entre chaque ingrédients : *un peu de salade *la truite fumée *les morceaux d'avocat *les morceaux de crevettes *la préparation de fromage blanc au concombre et poivron *un peu de salade.
  9. Garnissez le tour des assiettes de salade, des tomates en rondelles, du reste de truite fumée, et des filets d'anchois en morceaux. Ajoutez le reste de la préparation à base de fromage blanc. Réservez au frais..
  10. Au moment de servir, enlevez le cercle à l'aide du poussoir, ajoutez la crevette entière. Bon appétit..

Versez cette crème d'avocat dans le fond des verrines et recouvrez d'un tranche de saumon. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Verrine crevette, avocat et truite fumée. Tapas de quenelles au brochet, truite fumée et sauce au vin rouge. – Couper les avocats en deux et enlever le noyau central – Décortiquer les crevettes et réserver – Préparer la sauce Mayonnaise, puis ajouter un peu de Mayonnaise aux crevettes – Remplir les demi-avocats avec le mélange mayonnaise / crevettes, et servir avec des morceaux de tomate. Une recette facile,rapide et équilibrée de salade saumon fumé, avocat & tomates pour une repas estival réussi.

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