Recette: Appétissant Dôme de tomate cœur ricotta basilic

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Dôme de tomate cœur ricotta basilic.

Dôme de tomate cœur ricotta basilic Vous pouvez cuisiner Dôme de tomate cœur ricotta basilic en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Dôme de tomate cœur ricotta basilic

  1. Vous avez besoin 4 de belles tomates.
  2. C’est 1 pot de ricotta.
  3. C’est de Basilic.
  4. Préparez de Huile d olive.
  5. Préparez de Sel poivre.
  6. Préparez 1 de emporte pièce rond.
  7. C’est de Film alimentaire.

Dôme de tomate cœur ricotta basilic étape par étape

  1. Emonder les tomates dans l eau bouillante, les couper an quatre, enlever la pulpe, mettre les pétales sur une plaque allant au four sur du papier sulfurisé mettre un filet d huile d olive sel poivre, enfourner pour 1h 1h30 surveiller, la tomate doit être cuite mais se tenir, préparer la farce, 1 pot de ricotta basilic ciselé fin, sel poivre, quand les tomates sont cuites les laisser refroidir, chemiser l emporté pièce avec du film étirable, déposé un pétale de tomate au fond puis.
  2. Mettre les autre autour de l emporte pièce en les fesant se chevauché remplir de crème ricotta basilic puis rabattre les pétales de tomate fermer le film tasser un peu et mettre au frais pendant 1 bonne heure, démouler à l envers et décorer comme vous le sentez.
  3. Une entrée fraîche surtout pour l été, bonne dégustation.

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