Recette: Parfait Pain au lait

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Pain au lait. Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. Voilà une recette facile de petits pains au lait moelleux que vous pouvez déguster pour le petit déjeuner ou goûter !

Pain au lait Voilà une recette inratable de pains au lait tellement légers (peu de sucre et de beurre) et tellement moelleux. De moelleux et délicieux petits pains au lait qui ont énormément plu à ma petite famille. On sent la bonne odeur du beurre durant la cuisson de ces merveilles. Vous pouvez avoir Pain au lait en utilisant 7 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinez que.

Ingrédients de Pain au lait

  1. Préparez 300 g de farine.
  2. Vous avez besoin 40 g de sucre.
  3. Préparez 125 g de lait tièdes.
  4. Vous avez besoin 60 g de beurre.
  5. C’est 2 de oeufs.
  6. Vous avez besoin 6 g de levure.
  7. Vous avez besoin 1 de cac de sel.

Preparation time. pains au lait aux asperges. Ajouter à mes carnets. la recette Petits pain au lait maison. Le pain au lait est un produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d'un petit pain, à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche. Avec le sucre et un peu de malt.

Pain au lait étape par étape

  1. Verser la levure dans le tiède.
  2. Dans un bol, verser la farine,le sucre et le sel puis mélanger.
  3. Faites un puit et verser le mélange lait levure + l'oeufs.
  4. Pétrir à petite vitesse 10 minutes.
  5. Ajoute le beurre mou et pétrir 12 min.
  6. Filmer et laisser pousser 1h30 à température ambiante.
  7. Dégaze ta pâte qui a bien pousser.
  8. Réaliser 6 ou 8 boules et façonne-les.
  9. Deposer les petites pains sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser pousser 1h00.
  10. Badigeonne tes petits pains avec un œuf battu et mettre le sucre chouquette si vous souhaités et enfourné 15 min a 180°C.

Faites fondre le beurre et ajoutez-le à ce mélange. De petits pains au lait à garnir de pâte à tartiner, confiture ou de carrés de chocolat. Petits et grands apprécient grandement ces petites gourmandises, aussi bien au… Fini les pains au lait industriel, vive les pains au lait maison, faites-vous plaisir dès le matin. Mix the flour, salt and sugar together in a large bowl. Ces pains au lait sont légers : peu de matière grasse et de sucre.

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