Recette: Savoureux Soupe de courge a l'indienne

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Soupe de courge a l'indienne.

Soupe de courge a l'indienne Vous pouvez avoir Soupe de courge a l'indienne en utilisant 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez que.

Ingrédients de Soupe de courge a l'indienne

  1. Vous avez besoin 2 de carottes coupées en rondelles.
  2. Vous avez besoin 1/4 de de courge coupé en gros cubes.
  3. Vous avez besoin 1 de oignon.
  4. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail écrasées.
  5. C’est 1 de feuille de laurier.
  6. Préparez 1 de cube de bouillon de légumes.
  7. C’est 1 CC de gingembre en poudre.
  8. C’est 2 CC de curry en poudre.
  9. Préparez 1 CC de piment en poudre.
  10. C’est 100 ml de lait de coco.
  11. Vous avez besoin de Sel, poivre.
  12. Préparez de Huile d'olive.

Soupe de courge a l'indienne instructions

  1. Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Une fois bien translucide, y ajouter les carottes et la courge..
  2. Couvrir d'eau, ajouter le bouillon cube, et les épices ainsi que la feuille de laurier..
  3. Une fois les légumes cuits, les égoutter à l'aide d'une écumoire. Déposer dans un saladier haut, verser le lait de coco et les épices..
  4. Saler, poivrer et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant..
  5. Goûter, rectifier l'assaisonnement, si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu d'eau ou de lait de coco. Servir bien chaud.

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