Recette: Savoureux Velouté des légumes secs

Velouté des légumes secs.

Vous pouvez cuisiner Velouté des légumes secs en utilisant 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Velouté des légumes secs

1. Préparez 100 g de lentilles.
2. Préparez 50 g de pois chiche.
3. Préparez 2 de carottes.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. Préparez 3 gousses de d'ail.
6. Vous avez besoin de Coriandre.
7. C’est de Céleri.
8. Préparez de Jumbo.
9. Préparez 2 de feuilles laurier.
10. Préparez de Curcuma, cannelle, gingembre, et cumin.
11. Vous avez besoin 1 litre de d'eau tiède.
12. Préparez 2 de càs huile olive.

Velouté des légumes secs instructions

1. Mettez l'oignon haché dans la marmite, ajoutez l'huile, ajoutez les légumes secs, les carottes, l'ail, laurier, les épices, le jumbo, la coriandre et le céleri, laissez mijoter pendant 20 min..
2. Ajoutez l'eau tiède, à moyen feu, laissez la marmite en ébullition pendant 20 min..
3. Enlevez le céleri, les feuilles de laurier et la coriandre. Mixez le reste, mettez le sur feu 5 min..
4. Bonne dégustation..