Recette: Appétissant Pâtes aux aubergines et ricotta

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Pâtes aux aubergines et ricotta. Vous pouvez utiliser un coulis déjà prêt. Je cuisine mes aubergines à la vapeur, afin de contrôler mes matières grasses, rien ne vous empêche de les cuire à l'huile. Mélangez-le aux aubergines et ajoutez la ricotta tout en continuant de mélanger.

Pâtes aux aubergines et ricotta Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salées en suivant les instructions du paquet. Versez la sauce tomates sur les aubergines cuitent, mélangez, ajoutez la ricotta, remuez, versez les pâtes cuitent, bien mélanger, laissez chauffer quelques minutes. Envie qu'on vous dise Bravo en cuisine ? Vous pouvez avoir Pâtes aux aubergines et ricotta en utilisant 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Pâtes aux aubergines et ricotta

  1. Vous avez besoin 500 Gr de pâtes.
  2. C’est 250 Gr de ricotta.
  3. Vous avez besoin 1 de aubergine.
  4. Préparez 1 gousse de d’ail.
  5. Vous avez besoin 1 de bocal de sauce tomates.
  6. Préparez de Huile d’olive.

Avec Barilla, découvrez comment préparer un délicieux plat de pâtes à l'Italienne. Ajoutez le poivron et les tomates. Détaillez les aubergines en dés, et faites-les revenir à la poêle dans l'huile d'olive. Pâtes et aubergines font "bon ménage" !

Pâtes aux aubergines et ricotta étape par étape

  1. Dans une grande sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen..
  2. Ajouter l’ail émincé et les aubergines coupées en dés. Faire cuire jusqu’à ce que les aubergines soient dorées. Ajouter ensuite la sauce tomate, sel et poivre..
  3. Faire cuire les pâtes selon les instructions données..
  4. Égoutter les pâtes, ajouter les aubergines et la ricotta, bien mélanger et déguster..

Cette recette est de saison ! Couvrir d'une pâte, d'aubergine et terminer avec une pâte. Une fois les lasagnes bien gelées, les emballer individuellement. Le mascarpone fond à la cuisson et se liquéfie, alors nous ne vous conseillons pas de remplacer la ricotta par ce fromage. L'été est la principale saison des aubergines.

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