Recette: Appétissant Tarte amandine aux abricots

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Tarte amandine aux abricots Partager à mes amis. la recette Tarte amandine aux abricots facile. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Vous pouvez cuisiner Tarte amandine aux abricots en utilisant 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Tarte amandine aux abricots

  1. C’est de Pâte sucrée maison.
  2. C’est 300 gr de d’abricots bios.
  3. C’est 150 gr de crème ou yaourt grec.
  4. Préparez 100 gr de poudre d’amandes.
  5. C’est 60 gr de sucre semoule.
  6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de rhum.

La tarte amandine abricots du CAP Pâtissier. Pour faire cette tarte hors saison, vous pouvez bien entendu utiliser des fruits au sirop. C'est d'ailleurs ce que l'on vous donnera si vous passez l'examen et que la tarte amandine abricots est dans votre sujet. Ajouter les amandes effilées pour la décoration.

Tarte amandine aux abricots étape par étape

  1. Mettre le four à 160 degrés. Étaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte. Laver et couper en deux les abricots retirer le noyau et les disposer face bombée dessus. Mélanger le reste des ingrédients pour faire la crème d’amandes et la verser entre les abricots. Enfourner 30 à 40 minutes. On peut parsemer des amandes effilées dessus avant d’enfourner..
  2. Manger tiède avec une boule de glace ou une cuillère de crème épaisse..

Déposer les abricots bien égouttés sur le fond de tarte. Battre la poudre d'amandes, le sucre, la crème,le lait et les jaunes d'oeufs. Verser ce mélange entre les abricots. Avec des abricots en boîte, préparez une tarte à la crème pâtissière, sur un fond de tarte en génoise. Les abricots frais viendront se lover avec délice dans une crème amandine.

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