Façon la plus simple Faire Délicieux Soupe de petits pois a la menthe

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Soupe de petits pois a la menthe.

Soupe de petits pois a la menthe Vous pouvez avoir Soupe de petits pois a la menthe en utilisant 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Soupe de petits pois a la menthe

  1. C’est 1 kg de petits pois frais.
  2. Préparez 5 de brins de menthe fraîche.
  3. Vous avez besoin de (ou 500 g écossés).
  4. Préparez 1 de petit oignon.
  5. Préparez 1 de poignée de radis roses.
  6. Vous avez besoin 50 cl de bouillon de légumes.
  7. Préparez de huile d'olive.
  8. Préparez 1 de yaourt brassé.
  9. C’est de sel & poivre.

Soupe de petits pois a la menthe étape par étape

  1. Émincez l'oignon. Écossez les petits pois. Rincez et émincez les radis. Effeuillez la menthe. Mettez l'oignon, les petits pois et le bouillon dans une casserole et faites cuire le tout pendant 10 min..
  2. Mixez le liquide avec les feuilles de menthe. Laissez refroidir. Ajoutez le yaourt et mélangez, salez et poivrez. Servez la soupe froide, arrosée d'un filet d'huile d'olive et décorée de lamelles de radis..

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