Recette: Savoureux Poêlé de Courgette pommes de terre

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Poêlé de Courgette pommes de terre.

Poêlé de Courgette pommes de terre Vous pouvez cuisiner Poêlé de Courgette pommes de terre en utilisant 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Poêlé de Courgette pommes de terre

  1. Préparez 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
  2. C’est 7 de Pommes de terre moyenne.
  3. C’est 1 de bonne cuillères à soupe d'échalote coupé finement en petit dés.
  4. Vous avez besoin 2 de poignées de courgettes en tranches surgelées.
  5. Préparez 1 de bonne poignées de poivrons surgelés 3 couleurs (en petit cube.
  6. Vous avez besoin 1 c de à soupe de tomate concentré.
  7. Préparez 1 c de à café de harrissa.
  8. Préparez 200 ml de d'eau.
  9. C’est 1 c de à café rase de cumin.
  10. Préparez de Sel.
  11. Vous avez besoin 1 de bonne cuillères à café d'ail en poudre fine.
  12. Vous avez besoin 1 c de à café de menthe séché.

Poêlé de Courgette pommes de terre instructions

  1. Dans une grande poêle verser l'huile d'olive les pommes de terre coupé en petit cube ainsi que les poivrons, les courgettes et les échalotes. Laissez cuire 5 bonnes minutes.
  2. Ensuite ajouter la tomate concentré, l'harrissa et 200 ml d'eau et les epices.Bien mélanger et couvrir avec un couvercle et laissez cuire quelques minutes. A surveiller que les pommes de terre ne soit pas trop fondante..
  3. Rajouter les olives et continuer la cuisson sans le couvercle jusqu'à que la sauce épaissit.
  4. Voilà c'est prêt je l'ai accompagner d'un cordon bleu 😋 Bonne préparation 😉.

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