Recette: Délicieux Moules fumées sauce tomate et crème

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Moules fumées sauce tomate et crème. Faire chauffer la crème de chèvre dans une casserole, à feu modéré, pour rendre la préparation onctueuse (pas trop liquide). Commencer par une couche de crème de chèvre et la recouvrir de pâte à lasagnes. Alterner ensuite sauce tomate et crème de chèvre, en intercalant des feuilles de lasagnes.

Moules fumées sauce tomate et crème Blanc de Seiche au Coulis de Tomate et Idées recettes. Brandade de cabillaud à la crème de moules. Poisson sauce chorizo et poivron rouge. Vous pouvez cuisiner Moules fumées sauce tomate et crème en utilisant 16 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Moules fumées sauce tomate et crème

  1. C’est de Étape #3.
  2. C’est 1 de oignon émincé.
  3. Vous avez besoin 1 de grosse échalote française émincée.
  4. C’est de Étape #4.
  5. C’est 1.5 tasse de tomates en dés et leur jus.
  6. Préparez 1 tasse de bouillon de poulet maison non salé.
  7. Préparez 2 de soupes mélange d’épices au choix (au goût: sel/poivre/thym/romarin/origan/poudre d’ail/poudre d’oignon).
  8. Vous avez besoin 1 de citron coupé en rondelles (garder la moitiée des tranches pour le service).
  9. Vous avez besoin de Étape #5.
  10. Vous avez besoin 2/3 tasse de crème à cuisson 15%.
  11. Vous avez besoin 3-4 de feuilles de basilic.
  12. Vous avez besoin 1 de sac de moules.
  13. Préparez de Équipement.
  14. C’est 1 de BBQ fumoir.
  15. C’est 2 de morceaux de bois de pommier.
  16. C’est 1 de grande poêle en fonte.

Rien de tel qu'une sauce tomate maison ! Une recette simple et gourmande pour réaliser votre sauce tomate maison en un tour de main. Des moules fraîche de la pêche du jour, une grosse boite de tomates pelées au jus, beaucoup d 'ail, des épices a persillade, un bel oignon. Bonjour tout le monde, Voila une recette Number one chez mon mari, si je le suis, les moules en sauce tomate ou les moules a la provençale peuvent être sur la table du midi chaque semaine, heureusement pour moi que notre pêcherie du coin, il n'en apporte.

Moules fumées sauce tomate et crème instructions

  1. Préparer les ingrédients. Conserver la crème et les moules au réfrigérateur. Pour les moules, il faut les mettre dans un grand bol et les rincer à l’eau courante. Jeter les moules qui ne se ferment pas complètement pour conserver seulement les fraîches. Une moule morte ne se referme pas..
  2. Préchauffer le BBQ en cuisson indirecte avec du bois de pommier et viser 375F. Placer une poêle en fonte à l’intérieur pour la préchauffer..
  3. Lorsque la température est stabilisée, ajouter un filet d’huile dans la poêle. Faire suer les oignons et échalotes françaises quelques minutes jusqu’à une texture mi-mou, mi-croustillant..
  4. Ajouter les ingrédients de l’étape 4 et seulement 3 citrons. Le restant des citrons seront ajoutées à la fin. Remuer et laisser mijoter 10-15 minutes..
  5. Ajouter la crème et laisser mijoter 2-3 minutes. Ajouter les moules et cuire environ 8-12 minutes jusqu’à ce que toutes les moules soient ouvertes. Ajouter le basilic frais dans le bouillon et continuer de cuire deux minutes..
  6. Servir dans un bol avec le bouillon et une tranche de citron réservée..

Ajoutez ensuite la crème fraîche, le jus de citron et la ciboulette. Laissez réduire, puis ajoutez le saumon fumé coupé en lamelles et les feuilles d'épinards. Salez et poivrez en fonction de vos goûts, puis couvrez et laissez cuire quelques minutes. Besoin d'une idée de sauce pour vos pâtes ? Découvrez cette délicieuse recette de pâtes à la crème tomates huile de tournesol mie de pain bouillon de legumes creme epaisse banane cerfeuil saumon fume Sel et poivre.

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