Recipe: Delicious Quiche Lorraine allégée

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Quiche Lorraine allégée. Ah, la fameuse quiche Lorraine, qui ne la connaît pas ? Qui n'en a jamais mangé ? Ce mets très apprécié et qui fait aujourd'hui partie du terroir Lorrain.

Quiche Lorraine allégée Cantonnée à l'essentiel, la quiche lorraine sur sa pâte sablée cuit oeufs, crème fraîche, lardons, allègrement battus. Mais son succès phénoménal la décline à tous les ingrédients, avec fromage à la. Selon la tradition lorraine, une quiche est une tarte salée composée d'une pâte brisée garnie d'un appareil, appelé migaine, et de lardons fumés. You can cook Quiche Lorraine allégée using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Quiche Lorraine allégée

  1. Prepare 200 gr of pâte brisée.
  2. You need 2 of oeufs.
  3. You need 150 ml of lait de riz.
  4. You need 150 gr of d'allumette de jambon.
  5. It’s 30 gr of d'emmental râpée.
  6. Prepare 15 gr of levure maltée.
  7. Prepare 1 of petit oignon.
  8. You need 1 of cas d'huile d'olive.
  9. You need of Sel, poivre.

La quiche lorraine est une variante de quiche / tarte salée de la cuisine lorraine et de la cuisine française, à base de pâte brisée ou de pâte feuilletée, de migaine d'œufs, de crème fraîche et de lardons. Surveiller la quiche en cours de cuisson. Quiche Lorraine may mean: In French cuisine, a kind of quiche with bacon. A minor character in Bloom County.

Quiche Lorraine allégée instructions

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Couper l'oignon en rondelle. Faire revenir l'oignon et les allumettes avec la cas d'huile pendant 5 min..
  3. Mélanger dans un saladier les oeufs, le lait, le sel, poivre, emmental et levure..
  4. Piquer la pâte avec une fourchette..
  5. Verser uniformément le mélange oignon/ allumettes sur la pâte. Ajouter le mélange aux oeufs..
  6. Enfourner 25 à 30 min.

Even the French cook this famous quiche the wrong way. Because while cheese is common in versions of this recipe, it's technically not allowed in a true Quiche Lorraine. When it comes to classic quiche flavors, quiche Lorraine reigns supreme. Full of rich caramelized shallots, crisp bacon, and earthy Gruyère cheese, the classic French breakfast dish is worth mastering. Reproduisez la recette Quiche lorraine et découvrez le nombre de Smartpoints.

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