Comment Préparer Délicieux Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood

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Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood.

Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée  Recette du chef ottolenghi @4PassionFood Vous pouvez avoir Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood en utilisant 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood

  1. Vous avez besoin 200 g de fêta en morceaux.
  2. C’est 1/2 de tsp de flocons de piments.
  3. Préparez 4 de tsp de graines de fenouil torréfiées et légèrement écrasées.
  4. Préparez 75 ml de d’huile d’olive.
  5. Vous avez besoin 250 de de pâtes orzo ou langues d’oiseaux.
  6. Vous avez besoin 3 gousses de d’ail écrasées.
  7. Préparez 1 de tsp de zeste d’orange.
  8. Préparez 400 g de tomates concassées en conserve.
  9. Préparez 500 ml de bouillon de legumes.
  10. Vous avez besoin 200 ml de d’eau.
  11. C’est 400 g de crevettes décortiquées.
  12. Préparez de Sel et poivre.
  13. Vous avez besoin 200 g de calame en rondelles (ajout personnel).
  14. C’est 1 de tbsp de concentré de tomate (ajout personnel).

Orzo à la tomate, crevettes et fêta marinée Recette du chef ottolenghi @4PassionFood instructions

  1. Dans un bol mélanger la fêta, 2 tsp de graines de fenouil, le piment et 1 tbsp d’huile d’olive. Réserver..
  2. Dans une poêle faire dorer les pâtes dans 3tbsp d’huile d’olive, sel et poivre. Une fois dorées, réserver..
  3. Dans la même poêle mettre 3 tbsp d’huile d’olive y faire revenir l’ail, le zeste et 2tsp de graines de fenouil. Après 2 min ajouter, le bouillon, l’eau, les tomates, le concentré de tomate, sel et poivre. Porter à ébullition, ajouter les pâtes. Couvrir et laisser cuire 15-20 min, remuer de temps à autre pour que ça ne colle pas au fond de la poêle. Retirer le couvercle laisser mijoter 2 min, la consistance ressemble au risotto. Ajouter les fruits de mer, faire cuire quelques min..
  4. Servir avec le basilic et la fêta..

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