Recette: Délicieux Lasagnes aux aubergines

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Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Recette de Lasagnes d'aubergines : la recette facile > Recettes. Lasagnes végétariennes aux aubergines > Recettes.

Lasagnes aux aubergines Les meilleures recettes de lasagnes aux aubergines notées et commentées par les internautes. lasagnes aux aubergines c'est sur Ptitche. Bonjour tout le monde, personnellement j'aime beaucoup les aubergines, et je cherche toujours une recette à faire, à base d'aubergine, vous pouvez voir que ce. Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. Vous pouvez avoir Lasagnes aux aubergines en utilisant 16 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Lasagnes aux aubergines

  1. C’est 12 de feuilles à lasagne.
  2. C’est 4 de aubergines.
  3. Vous avez besoin de Sauce tomate.
  4. Préparez 1 de oignon.
  5. Préparez 1 gousse de d'ail.
  6. C’est de Origan.
  7. C’est de Paprika.
  8. Vous avez besoin de Sel.
  9. Vous avez besoin de Poivre.
  10. Vous avez besoin de Gruyère.
  11. C’est de Parmesan.
  12. Vous avez besoin de Béchamel.
  13. Vous avez besoin 50 g de beurre.
  14. C’est 50 g de farine.
  15. C’est 1/2 litre de lait.
  16. C’est de Muscade.

Recette idéale s'il vous reste un peu de sauce bolo, quelques feuilles de lasagne fraîches et une aubergine qui s'ennuie dans le frigo. Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Pour réaliser cette recette de lasagnes aux aubergines, commencer par préparer tous les ingrédients Emincer les aubergines dans la longueur en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur.

Lasagnes aux aubergines étape par étape

  1. Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
  2. Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
  3. Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
  4. Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
  5. Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
  6. Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..

Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive. Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella. Lasagnes aux aubergines, épinards, viande hachée- recette sans gluten. C'est la première recette de lasagnes que je partage avec vous.

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