Façon la plus simple Préparer Délicieux Veloute pomme de terre courgettes

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Veloute pomme de terre courgettes.

Veloute pomme de terre courgettes Vous pouvez avoir Veloute pomme de terre courgettes en utilisant 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez que.

Ingrédients de Veloute pomme de terre courgettes

  1. C’est 1 de courgette de taille moyenne.
  2. C’est 200 g de pommes de terre.
  3. Vous avez besoin 1 de cube de bouillon de légume.
  4. Préparez 60 g de crème fraîche semi-épaisse à 18%.
  5. C’est de Sel (facultatif).
  6. C’est de Poivre.
  7. C’est 1/2 CC de curcuma.
  8. C’est 1/2 CC de piment doux en poudre.

Veloute pomme de terre courgettes instructions

  1. Faire bouillir 1 litre d'eau avec le cube de bouillon de volaille..
  2. Laver et peler les pommes de terre, ainsi que la courgette, puis les couper grossièrement. Les plonger alors dans l'eau bouillante. Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits..
  3. Quand les pommes de terre et les courgettes sont cuites, les sortir de l'eau à l'aide d'une écumoire et les mettre dans un saladier. Ajouter un peu d'eau de cuisson et mixer au bras mixeur. Si la texture est trop épaisse, ajouter un peu d'eau de cuisson..
  4. Saler, poivrer, ajouter les épices, et mixer de nouveau. Verser la crème fraîche et mixer encore une dernière fois. Voilà c'est prêt !! A déguster bien chaud !.

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