Recette: Savoureux Salade de quinoa aux légumes et poulet

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Salade de quinoa aux légumes et poulet.

Salade de quinoa aux légumes et poulet Vous pouvez avoir Salade de quinoa aux légumes et poulet en utilisant 12 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Salade de quinoa aux légumes et poulet

  1. C’est 4 de fines escalopes de poulet.
  2. C’est 300 g de quinoa.
  3. Préparez 1 de courgette.
  4. Vous avez besoin 2 de petites tomates.
  5. Préparez 1/2 de poivron rouge.
  6. Préparez 1/2 de poivron vert.
  7. Vous avez besoin 1 de oignon doux.
  8. Préparez 1 de càc de vinaigre balsamique.
  9. Vous avez besoin de huile d’olive.
  10. Vous avez besoin de fleur de sel.
  11. Vous avez besoin de poivre.
  12. C’est 1 de petit bouquet de persil.

Salade de quinoa aux légumes et poulet instructions

  1. Rincer le quinoa à l’eau froide. Le verser dans une casserole, le couvrir largement d’eau, faire cuire 10 minutes environ, égoutter et laisser refroidir. Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser cuire sur feu doux pendant environ 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir. Couper la courgette en 4 dans le sens de la longueur, retirer les graines et couper en brunoise. Couper les poivrons en petits dés. Faire revenir les poivrons et la courgette dans une sauteuse, avec 1 cuillère.
  2. Saler avec la fleur de sel, ajouter le vinaigre balsamique et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, poivrer. Mélanger. Ajouter les lanières de poulet, mélanger et servir..

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